sonservera.es 29/10/2020 - 19:05:09 |
Més de 22 tones d’olives ja s’han convertit en oli d’oliva serverí
Enguany s’han recollit 22.841 quilos d’olives que han suposat 3.231 litres d’oli
Un any més els propietaris que recullen les seves olives han tengut l’oportunitat de transformarles en oli gràcies a la campanya “Oli d’oliva de Son Servera”, una iniciativa de l’Ajuntament de Son Servera amb més d’una dècada d’història i que permet als petits productors o veïnats particulars transformar la seva collita en oli casolà.
Enguany, la recollida s’ha fet en dos dies per tal d'oferir més flexibilitat. Així, en total s’han recollit entre els dos dies programats 22.841 quilos d’olives, 13.158 quilos el primer dia i 9.683 quilos el segon.
Aquestes olives s’han entregat a una tafona on les han convertides en l’oli d’oliva que ara serà repartit equitativament segons els quilos d’olives entregats. Totes aquestes olives s’han transformat en 3.231 litres d’oli, 1.781 litres de la primera recollida i 1.450 litres de la segona.
Els primers tendran un oli amb una acidesa del 0,72, mentre que la segona recollida ha tret un oli amb una acidesa de 0,70.
Recuperar l'antiga tradició familiar d'elaborar oli d'oliva procedent dels olivars serverins és un dels objectius d’aquesta iniciativa de l’Ajuntament de Son Servera que any rere any segueix creixent.
- EXCURSIÓ A LA FINCA PÚBLICA DE SON REAL (Santa Margalida)
- El Parlament rechaza,a propuesta del PP,la modificación de Sánchez del Reglamento de Costas
- Ja hi ha data per a les VI Jornades d’Estudis Locals del municipi de Santanyí
- El Decret del Govern és un nou atac al territori, en un context d’urgència ecològica sense precedents
- La Asociación de familias del CEIP Sa Torre de Manacor piden que recuperen el proyecto presentado el pasado mes de septiembre para arreglar y dotar a la plaza
- Transportes refuerza la movilidad laboral de los residentes de Manacor, Pla y Migjorn a primera hora del día a partir del próximo lunes 29 de abril
- La capital del Raiguer acoge hoy la Fiesta del Libro organizada por el Ayuntamiento de Inca con la finalidad de promover la lectura e impulsar la literatura
- Bàsquet Manacor: Els nostres minis de categoria especial varen aconseguir la cercada i treballada primera victòria a la lliga davant el CB Nord en un partit súper emocionant
- Presentación del Libro “El Afilador de Estrellas” de Juan Manuel Navarro Alfaro este viernes 26, a las 20:00 horas, Auditorio Sa Maniga de Cala Millor de Sant Llorenç
- Carta al director: Un árbol podrido, quebrado y en mal estado en la c/Tarragona de Manacor puede provocar una desgracia si no se toman medidas oportunas